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Was (wer) ist EBC (Bier) - definition
EBC (Bier)
Mit der Einheit EBC (European Brewery Convention) wird im europäischen Raum die Farbe (genauer: die Farbstärke) von Bier und Bierwürze beschrieben. Der von der European Brewery Convention definierte Wert wird photometrisch aus einer standardisierten Maische ermittelt.
Wikipedia
EBC (Bier)
Mit der Einheit EBC (European Brewery Convention) wird im europäischen Raum die Farbe (genauer: die Farbstärke) von Bier und Bierwürze beschrieben. Der von der European Brewery Convention definierte Wert wird photometrisch aus einer standardisierten Maische ermittelt.
